Ha szeretne elsőként értesülni a ServiPack híreiről, akcióiról, kérjük adja meg e-mail címét!
Feliratkozás
A Servipack Hírlevélre történő feliratkozással Ön hozzájárul ahhoz, hogy a részünkre megadott személyes adatait a honlapunkon megtalálható Adatkezelési tájékoztatóban foglaltaknak megfelelően kezeljük.
Kérje árajánlatunkat
Kattintson ide!
Kézzel formázott rusztikus kenyér „Pochon”

Hajdinalisztes kovásszal 450g

 Kézzel formázott rusztikus kenyér „Pochon”

Autentikus és finoman kiegyensúlyozott kenyerek előállításához, Bridor együttműködésre lépett Frédéric Lalos francia pékmesterrel, és kidolgoztak egy exkluzív termékkört.

  • Szép rusztikus hatás
  • Kézzel hajtogatott
  • Nem savanyú, karakteres kenyér

Ebben a kenyérben egyesül a hajdinaliszt ereje és karakteres jellege, illetve a Camp Rémy típusú búza lekerekített és lágy karaktere. A finom illat titka a hosszantartó fermentációban és a kiválasztott kovászok optimális házasításában rejlik.
Ráadásul az exkluzív formája csak emberi formálással érhető el. Ezért döntött úgy Bridor, hogy kézzel formázza ezt a kenyeret, a 4 behajtás adja ezt a rusztikus kenyérformát, ahonnan a francia megnevezése is ered « Pochon ». A kézi formázás továbbá vastagabb kérget eredményez, amely tradicionális hatást nyújt, és jobb eltarthatóságot eredményez.