<br /> YUMGO BLANC
Tojásfehérje helyettesítő folyékony állagú készítmény 1L
A TOJÁSFEHÉRJE NÖVÉNYI ALTERNATÍVÁJA
A YUMGO Blanc a tojásfehérje növényi helyettesítője, folyékony formában. Az édes és sós receptekben helyettesítheti a tojásfehérjét.
A YUMGO Blanc felhasználási aránya megegyezik a tojásfehérje mennyiségével (1:1)
30 g YUMGO Blanc = 1 tojásfehérje
(A termék por változatban is elérhető.)
Alkalmazási területek:
- Mousse: csokoládé, gyümölcs;
- Meringue: francia, olasz;
- Biscuit: dacquoise, financiers, macaroons;
- Egyéb: nugát; koktélok...
Alkalmas vegetáriánus és vegán étrendhez
Hűtve tárolandó / Lefagyasztható
Kiszerelés: 1 liter/palack
A 14 fő allergén közül egyiket sem tartalmazza.
